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漳县小吃-沙棘

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漳县沙棘种植历史悠久,是全国沙棘的主产区之一,全县各地均有分布。其中在大草滩、金钟、殪虎桥、三岔、盐井、马泉、四族、石川、草滩、武当十乡镇面积较大。全县沙棘总面积20万亩(天然林12万亩,人工林8万亩),挂果面积12万亩。沙棘在漳县自古有天然成片林存在,在1982年以前,人们仅把沙棘作为薪柴利用,之后漳县在1984年建成了原国营漳县食品厂,生产瓶装沙棘饮料和其他沙棘产品,其瓶装沙棘汁以适宜的口感和低廉的价格赢得甘肃当地群众的喜爱,成为当时本地饮料市场很受欢迎的饮品之一。在这个时期,旺盛的沙棘饮料需求使得漳县食品厂成为当地经济效益很好的企业。农民采收沙棘果,获得了较好的收益。但是,沙棘产业仍处于粗放经营,以采摘天然沙棘为主,人工栽培沙棘很少,单产低,效益差的问题普遍存在,加之掠夺式采收利用,致使天然沙棘林面积逐年减少,1999年以后随着天然林保护工程和退耕还林工程等林业生态工程的相继启动实施,我县沙棘种植面积逐年增加,至2010年全县沙棘面积达到了20万亩,到2011年漳县沙棘市场经过20多年的发展历程,从最初的只能提供单一的沙棘鲜果市场,逐步发展到可以提供沙棘籽、沙棘苗木、沙棘鲜果、沙棘清汁,沙棘果油、沙棘果泥、沙棘果皮、沙棘叶、沙棘缩汁等初级产品以及漳县三源食品有限公司生产当地十分畅销的沙棘果酱、果醋、饮料和沙棘半成品。

今后,我县将紧紧围绕生态立县为首的“五县战略”,依托“中国沙棘之乡”的优势,以市场为导向,以科技创新为动力,实现沙棘产业富民强县目标。落实科学发展观,遵循自然规律和经济规律,科学规划,合理布局,以基地建设为依托,以产后商品化处理和提高产品附加值为中心,提高市场竞争力,大力推进沙棘产业化进程,实现沙棘产业持续健康发展。从2012开始,通过招商引资,项目整全,政府扶持等措施,按照“标准化栽植,园林化管理、科学化采摘,精细化加工”的要求,用35年,全县建成30万亩优质沙棘基地和集生态、旅游、观光为一体的园林沙棘基地,重点建设以大草滩、金钟、殪虎桥、三岔、盐井、马泉、四族、石川、草难、武当十乡镇为沙棘原料基地,改造低产林,建设优质丰产高效沙棘示范基地,培植龙头企业,推动产业发展。同时,通过招商引资加大沙棘系列产品开发,使沙棘产业成为一项富民、环保、生态、节能的好项目,达到企业增效,农民增收,改善生态环境的目的。

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